バックナンバーの閲覧

master

トラベル・カフェ「ブリス」

Vol. 004 master

仕事に生活、頑張るヒントをマスターに聞く。
今回は、異色の面白空間、トラベル・カフェ「ブリス」のマスターにclose up!

旅行代理店とカフェが合体した…ってよくそう言われるんですけどね、ちょっと違うの。「トラベル・カフェ」を一つの形態としたい。代理店でも、カフェでもなくトラベル・カフェ。今スグ旅行にいきたいっていう人でなくても、旅行について調べたり、意見を聞いたりできる場所。例えば、「こういうものがみたくて、こういう事をやりたい」って話を聞ければ「それならギリシャに行くのはどう?」とかアドバイスしたりね。それで実際、ギリシャに行った人がここでお茶してて、さらに詳しく話を聞ける。もっと盛り上がって「じゃあ何かイベントをしてみようか」とか、そういう『面白い事が起きる場所』なんですね。だから、なにかやりたい事とか「目的」をもってきてくれるといい。一緒に、それに向かって話していけるから。

あ、もちろん、やりたい事がなくても、ここで「やりたい事」をみつける事もできる。旅行の本やグッズ、実際にいってきた人が撮った写真もあるから参考になるし。そうだね~、最近の旅行システムには確かに疑問。安くすればいいって感じで、何か価値観が、なくなってきている。

vol004-master01.jpg
ブリス店内。スッキリとした店内の中心には、旅行のインフォメーションブース。
資料の本など充実している。営業時間…平日10:00~23:00日 / 祝日12:00~18:00

vol004-master05.jpg
古閑信宏(コガノブヒロ)
40ヶ国を旅したアドバイスはかなりの説得力。

そういうケア…お客さんが不安がるところはドコだ!?って、いうことをを考えてる。うん、お客さん同士が教えあったりする空間をつくるのとかも、正直実験かもしれないなぁ。手作り料理も、オリジナルでいろいろ出してみてるしね(笑)

昔はイベントとか忙しい仕事ばかりしてて、その後、1人でバックパッカーしたんです。て、いうかバック1つで行くのが旅行だと思てた(笑)。楽しい事やもちろんツライ事もたくさん、本当に沢山あって、そういう旅行に行くと、普段の生活をどれだけオロソカにしているか気がつくよね。ほんと旅行って凄い。今後?うん、ここでは、これからイベントとか面白いものをやっていきたいんです。例えば、ラテン・ナイトとか(笑)。夜の時間は、ゆっくりしてくださるお客さんも多いので、ちょっと実現は難しいけど、ある期間を決めて夜は、南米モードにしちゃったり!そういうのやりたいなぁ~。

現在は、ベトナムフェアを実施中です。雑貨とか、本などをおいてます。もちろんツアーも、凄くいいのを揃えてますよ!うん、そうです。ツアーは電話でもネットでも受けOK。相談もどうぞ!相談、多いですよ。やっぱり代理店で聞きづらい事とかもあるみたいで。今、このお店が面白いから旅行はあまり行けないんだけど、そうだね、何か面白い事起こしたいなと。でも何か、起りそうなお店でしょ?

ブリスのオススメメニュー

ブリスは旅行の相談もできるけど料理がとにかく美味しい。店長の、手作りオリジナルだというからおどろきです。
これ以外にも、メニューは沢山!
トラベルカフェ ブリス http://www.bliss2001.com/

りんごのタルト
りんごのタルト¥450
ブリスにはスィーツも豊富!大人気のケーキは、カモミールティや、バニラ・ミルクティ(いずれも¥400)などと一緒にどうぞ。

ポトフ
ポトフ¥650
野菜がたっぷり!手作りパンも激ウマ。ハーブをつかったり健康によさそうなメニューばかり。しかもメチャメチャおいしい!

ベトナムのビール→「サイゴン」ベトナムのビール「サイゴン」¥650
世界のビール等、変わった飲み物も豊富。


このページの先頭に戻る